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I sentieri del latte

I sentieri del latte a Lanzada

Negli alpeggi ad alta quota di Lanzada tutto sapeva di fumo e fatica. Si trascorreva l’estate con il bestiame per farlo pascolare nelle terre alte, immersi nella vita semplice e intensa della montagna.

Negli alpeggi ad alta quota di Lanzada tutto sapeva di fumo e fatica. Si trascorreva l’estate con il bestiame per farlo pascolare nelle terre alte, immersi nella vita semplice e intensa della montagna.

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  • I sentieri del latte a Lanzada
  • Un tempo, la vita in alpeggio era caratterizzata da un intenso lavoro manuale, un'alimentazione frugale e una forte dipendenza dalla natura. Le famiglie trascorrevano l'estate sui pascoli montani, impegnate nella cura degli animali e nella produzione di prodotti lattiero-caseari. La vita era dura, con giornate lunghe e impegnative, ma anche ricca di relazioni sociali e di un profondo legame con il territorio. Le attività principali erano la mungitura, la produzione di formaggio e burro, la cura degli animali e la raccolta della legna. La polenta, il pane, le patate e i prodotti lattiero-caseari costituivano l'alimentazione principale dei pastori. Era un luogo di incontro per famiglie e comunità, dove si condividevano esperienze e tradizioni. Le baite (bàit) in alpeggio erano strutture essenziali, in pietra a secco, con un angolo per il fuoco dove cucinare e per la caseificazione del latte, un tavolo, un paio di panche, e i giacigli per la notte, con grossolani materassi fatti con foglie di granoturco (paiàz). La mancanza di canna fumaria faceva sì che il fumo invadesse il locale, annerendo i muri e “profumando” gli alpigiani.

    Note di viaggio

    Il percorso parte dalla diga di Gera e prosegue sulla mulattiera sterrata che costeggia la sponda destra del bacino fino ad arrivare all'alpeggio di Val Poschiavina. Da qui si ritorna verso il ponte e si imbocca a destra il sentiero ben tracciato per l'alpe Gembrè. Attraversato il nucleo di case e stalle si prosegue dirigendosi verso il torrente che nasce dal ghiacciaio di Fellaria e si risale fino all'Alpe omonima per poi scendere sul versante opposto di nuovo alla diga.

    Il percorso è per la maggior parte su sentieri di alta montagna, ben tracciati, con alcuni tratti ripidi e sdrucciolevoli, copre una lunghezza di circa 11 km per un dislivello approssimativo di 630 m e un tempo di percorrenza di quattro ore.

    2 punti di interesse
    I sentieri del latte a Lanzada
    Alpe Val Poschiavina
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    I sentieri del latte a Lanzada
    Alpe Gembré
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    Curiosità

    collegamenti per un buon racconto

    Cartapecora canta //  In Valmalenco una volta i paesi, o meglio, l’insieme delle Contrade, si chiamavano Quadre; erano 6 (Chiesa, Caspoggio, Lanzada, Bondoledo, Melirolo e Campo, queste ultime tre formarono poi Torre di S. Maria) e facevano tutte parte della Comunità di Sondrio, che ne aveva cinque (Nobili, Piazza, Triangia, Dosso e Maione). La Quadra di Spriana faceva parte della Comunità di Montagna. In estate, ogni Quadra si trasferiva sugli alpeggi per pascolare il bestiame. Ogni anno si cambiava alpeggio per consentire a tutti di poter godere a turno di quelli più comodi e fertili. Ma questo sistema di turnazione era causa di continui malumori tra le Quadre. Per porre fine a queste incomprensioni e liti, si decise di effettuare un sorteggio per l’assegnazione definitiva degli alpeggi alle Quadre. Nel 1447 avvenne una prima divisione dei Montes (pascoli con le lore pertinenze) e degli Alpes (alpeggi) tra le Comunità di Montagna e di Sondrio. Successivamente, nel 1542 e nel 1544, avvenne l’assegnazione definitiva di tutti gli alpeggi della Valmalenco, cosicché ad ogni Quadra toccò in sorte uno o più alpeggi. Il verbale di questa divisione del 1544 è scritto in latino su una cartapecora conservata nell’Archivio Storico del comune di Caspoggio. 

     

    L’assegnazione degli alpeggi //  Nel 1544, avvenne la divisione definitiva delle alpi della Comunità di Sondrio tra le quadre di Malenco intus (Valmalenco) e foris (Sondrio). A Chiesa in Valmalenco furono assegnate: l’Alpe Braccia, Éntova, Palù, Chiareggio con Pirola e il Lago di Chiesa. Lanzada ebbe Campo Moro, Gera (compresa Felleria), Gembrè, Ponte. A Caspoggio andò la parte dell’Alpe Campagneda (Prabello, Campascio, Palù di Caspoggio), la parte rimanente toccò alla Quadra della Piazza di Sondrio. A Torre di S. Maria andò parte di Arcoglio, Valdone, Campolungo, Scerscen, Musella, Son e Spotolo. Spriana, allora Quadra di Montagna, ebbe in sorte le Alpi Mastabbia, Airale, Serra e Zana. 

    Divisione degli alpeggi della Valmalenco - Traduzione dal latino della cartapecora del 1544

    Per approfondire

    Documenti
    la divisione degli alpeggi.pdf
    Link esterni
    Cos'è un alpeggio L’ alpeggio nelle Alpi lombarde tra passato e presente
    Bibliografia

    Agnelli Ugo, Alpeggi in Valmalenco, Lito Polaris, 2022.

    Comunità Montana Valtellina di Sondrio, Censimento dei beni culturali della C.M. di Sondrio, inedito, 1999-2000.

    Comunità Montana Valtellina di Sondrio, Fondazione Fojanini di studi superiori, Gli Alpeggi della Comunità Montana Valtellina di Sondrio. Tipolitografia Ignizio, Sondrio, 2004.

    Società storica valtellinese, Picceni Simon Pietro, Bergomi Giuseppe, Masa Annibale [a cura di], Inventario dei toponimi Valtellinesi e Valchiavennaschi, territorio Comune di Lanzada, vol. 21. Poletti, Tirano, 1994.

    Spinelli Daniele, L’Alpeggio in Valmalenco, Mutamenti sociali ed economici in una valle alpina dal secolo XIX ad oggi, tesi di laurea – Università degli studi di Milano, facoltà di lettere e filosofia – anno accademico 1980-81, copia presso Biblioteche della Valmalenco.

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