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I sentieri del latte

I sentieri del latte a Torre di S. Maria

Le vie che conducono ai maggenghi e agli alpeggi di Torre di S.Maria costeggiano laghetti alpini incorniciati dai rododendri e sono circondate da un anfiteatro naturale di rara bellezza. 

Le vie che conducono ai maggenghi e agli alpeggi di Torre di S.Maria costeggiano laghetti alpini incorniciati dai rododendri e sono circondate da un anfiteatro naturale di rara bellezza. 

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  • I sentieri del latte a Torre di S. Maria
  • Agli inizi della colonizzazione del territorio di Torre di S. Maria, furono coltivate a prato le esposizioni migliori e le più vicine agli abitati, mentre si andavano assoggettando a pascolo ampie zone più interne e a quote più elevate, tra cui notevoli porzioni di bosco, ricorrendo all’antica pratica di bruciare i terreni (debbio), come comprova la ricorrenza del toponimo brüsàda. Successivamente il territorio fu lentamente convertito, ripulendo le superfici pascolative da sassi, arbusti ed erbe infestanti (ed ecco la nascita del toponimo braccia, ovvero lavorato con la fatica delle braccia) in spazi idonei per essere destinati a prato. Parallelamente, la colonizzazione del resto della Valmalenco consentiva di tramutare altre zone di bosco in pascolo. Nascevano così le distinzioni tra prati di fondovalle, regolarmente falciati, prati-pascoli di mezza montagna (maggenghi) e pascoli nelle terre alte (alpeggi), il tutto ottenuto nel corso dei secoli grazie al paziente e tenace rimodellamento dei ripidi versanti con il faticoso sistema dei terrazzamenti.

    Note di viaggio

    Il percorso parte dall'alpeggio Piasci, da qui si imbocca il sentiero verso l'Alpe Arcoglio inferiore e Superiore, si prosegue verso l'Alpe Zana e da qui proseguendo si raggiunge il Pian della Pecora. Scendendo al rifugio Bosio scendiamo verso l'Alpe Palù di Torre per poi tornare all'Alpe Piasci.

    Il percorso è per la maggior parte su sentieri di alta montagna, ben tracciati, copre una lunghezza di circa 11 km per un dislivello approssimativo di 660 m e un tempo di percorrenza di 4 ore e mezza. Il tracciato è pensato per essere percorso a piedi, è possibile farlo anche in bicicletta con alcune piccole varianti.

    5 punti di interesse
    I sentieri del latte a Torre di S. Maria
    Alpe Piasci
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    Alpe Arcoglio Inferiore
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    Alpe Arcoglio Superiore
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    Alpe Pian della Pecora
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    Alpe Palù
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    Per approfondire

    Documenti
    la divisione degli alpeggi.pdf
    Link esterni
    Cos'è un alpeggio L’ alpeggio nelle Alpi lombarde tra passato e presente
    Bibliografia

    Agnelli Ugo, Alpeggi in Valmalenco, Lito Polaris, 2022.

    Comunità Montana Valtellina di Sondrio, Censimento dei beni culturali della C.M. di Sondrio, inedito, 2000.

    Comunità Montana Valtellina di Sondrio, Fondazione Fojanini di studi superiori, Gli Alpeggi della Comunità Montana Valtellina di Sondrio. Tipolitografia Ignizio, Sondrio, 2004.

    Gruppo di ricerca toponomastica di Torre di Santa Maria [a cura di], Inventario dei toponimi valtellinesi e valchiavennaschi. 41 Territorio Comunale di Torre di S. Maria, Società Storica Valtellinese, edito a Sondrio, 2018.

    Spinelli Daniele, L’Alpeggio in Valmalenco, Mutamenti sociali ed economici in una valle alpina dal secolo XIX ad oggi, tesi di laurea – Università degli studi di Milano, facoltà di lettere e filosofia – anno accademico 1980-81, copia presso Biblioteche della Valmalenco.

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