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Mercato contadino

Nell'anno di Expo 2015 - dedicato all'alimentazione e alla nutrizione del pianeta - la Valmalenco, e in particolare la piazza del mercato di Lanzada (ogni giovedì dal 2 luglio al 27 agosto con orario 8-12.30) sarà animata dal "mercato contadino", iniziativa coordinata dagli assessori all'agricoltura dei comuni di Caspoggio, Chiesa e Lanzada in applicazione di un Decreto del Ministero delle risorse agricole e forestali.
Il mercato contadino della Valmalenco è finalizzato alla valorizzazione e promozione delle produzioni tipiche del territorio, nonché all’educazione del consumatore ad un acquisto responsabile e rispettoso dei cicli produttivi, nell’ottica della promozione di modelli di sviluppo sostenibile.
favorendo le occasioni di incontro fra imprenditori agricoli locali e i consumatori si persegue il duplice obiettivo di sostenere le imprese del settore e garantire la trasparenza nei confronti dei consumatori rispetto a provenienza, freschezza e qualità dei prodotti.
Inoltre, tramite la riduzione della catena distributiva, si auspica un effetto positivo sui prezzi al consumo dei prodotti agricoli nonché sull’inquinamento atmosferico derivante dal trasporto delle merci; e attraverso attività didattiche e dimostrative da realizzare nell’ambito del mercato si vuole perseguire l’obiettivo di diffondere l’educazione alimentare, l’informazione al consumatore e maggiori conoscenze del territorio e dell’economia locale.

Data 02/07/2015 Categoria News
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